AN CNOC, A LA FOIS MODERNE ET CLASSIQUE |
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| Ce Single Malt millésimé de 13ans d'âge de la distillerie Knockdhu, est élaboré par la petite équipe expérimentée des « hommes du Knock ». Ils utilisent fièrement l'héritage de cette discrète distillerie de tradition, pour créer des Single Malts résolument modernes. AnCnoc 2009 est un Single Malt au profil franc, frais et gourmand. Embouteillé en couleur naturelle et sans filtration à froid, ce millésime en édition limitée saura ravir les amateurs de Highland Scotch Single Malts. |
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EDRADOUR, L'UNE DES PLUS PETITES DISTILLERIES D'ECOSSE |
Nichée aux confins d'une petite vallée, dans les collines surplombant la ville de Pitlochry, cette distillerie aux allures de petit village a de quoi séduire avec ses volets rouges, son jardin paysager et son discret ruisseau. Rachetée en juillet 2002 par Andrew Symington, fondateur de Signatory Vintage, la ferme-distillerie produit désormais un second malt très tourbé, Ballechin. |
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Issu de fûts de sherry soigneusement sélectionnés, cette version d'Edradour est embouteillée dans la gamme « The Un-Chillfiltered Collection », permettant aux amateurs de goûter aux whiskies non-filtrés à froid ce qui leur donne un profil riche, huileux et distinctif. Une expérience gustative des plus authentiques. |
| Absolument remarquable, cette version incarne à merveille le style à la fois puissant et onctueux de ce single malt devenu incontournable auprès des amateurs de whiskies tourbés. Vieillie en fût de sherry de second remplissage, cette version est un concentré de fruits noirs, de notes chocolatées, de cendre et d'épices. |
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DES WHISKIES DU MONDE À DÉCOUVRIR |
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