
Et les nouveautés : Benriach, Dingle, Karukera... | Voir la version en ligne
BENRIACH SMOKE SEASON FIRST EDITION 52,8%
Benriach poursuit son héritage en concevant ce whisky tourbé pendant leur Smoke Season, reconnaissable par les arômes de tourbe des Highlands qui émanent de la distillerie. Cette édition spéciale embouteillée à un degré élevé, est une parfaite expression de ce style intense et raffiné, avec ses notes de fumée tourbée bien sûr, mais aussi de caramel, d'amandes, de fruits du verger ou encore de chêne toasté.
DINGLE SINGLE MALT BATCH 5 46,5%
Les whiskeys Dingle sont avant tout marqués par l'influence de l'environnement exceptionnel de la péninsule du même nom, aux confins de l'Europe, et de son climat océanique. La gamme d'éditions limitées Single Malt Batch en constitue un exemple éclatant. On y retrouve notamment des notes de vanille, miel et caramel provenant du bourbon, mais aussi des flaveurs d'épices et de raisins secs brûlés au soleil ainsi que la sucrosité issue des ex-fûts de PX et madère.
KARUKERA L'EXPRESSION 45%
Élevé d'abord en fûts de chêne français neufs, puis en ex-fûts de Cognac pour lui apporter de la rondeur, L'Expression 45 a bénéficié d'une dilution lente avant la mise en bouteille à un taux d'alcool de 45% pour une attaque en bouche plus douce et une palette aromatique tout en élégance révélant des notes de banane mûre et de noix de coco, rehaussées par des arômes de cacao torréfié et de bois précieux.
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