Jusqu'au 28/02/2021 | Voir la version en ligne *Livraison offerte en France métropolitaine avec Chronopost sur toute la sélection Le meilleur des embouteilleurs indépendants, jusqu'au 28/02/2021.
Qu'est-ce qu'un embouteilleur indépendant ? Il y a le sage « maître distillateur » qui produit l'or liquide convoité, et le disciple « embouteilleur indépendant » qui cherche à modeler ce bijou, déjà pur et plein de promesses. Son travail est assez proche d'un archéologue : il consiste à dénicher les meilleures barriques auprès de distilleries ou courtiers et de veiller à la bonne maturation du jus qu'elles contiennent.
L'embouteilleur indépendant ne produit pas mais, au grès de ses idées, il façonne, embellit ou laisse au liquide son entière liberté d'expression. Il est un gardien du temps attendant patiemment que la magie opère. Parfois quelques années, parfois des dizaines...
Qui sont-ils ?
La maison de négoce Signatory Vintage n'est pas l'une des plus anciennes en Ecosse, et pourtant elle a réussi à se faire une très bonne réputation auprès des grands connaisseurs de malt. Elle est surtout connue pour ses embouteillages en brut de fût et sans filtration à froid, permettant ainsi à l'amateur de gouter son whisky dans un état le plus naturel possible.
Fondée en 1895, Gordon & MacPhail est sans aucun doute l'un des embouteilleurs indépendants les plus réputés d'Ecosse. Ce qui le distingue des autres, ce n'est ni son âge, ni son emplacement privilégié au cœur du Speyside, mais sa maîtrise totale de la maturation. Seul éleveur-embouteilleur à faire remplir, au sein même des distilleries, ses propres fûts soigneusement sélectionnés.
Créée en 1948 à Glasgow, Douglas Laing est une entreprise familiale reconnue dans toute l'industrie pour la qualité et la variété de ses sélections. La maison s'efforce à faire découvrir les différentes régions de production de whisky écossais à travers trois gammes principales : Provenance (5 à 10 ans), Old Particular (12 à 21 ans) et Xtra Old Particular (21 ans et plus). Toutes sont embouteillées sans filtration ni coloration.
Et bien d'autres... Créé en 1698, Berry Bros. & Rudd est le fournisseur officiel de la couronne britannique depuis le XVIIIe siècle. Ils continuent à se démarquer par leur capacité à toujours proposer des produits innovants et originaux. Elixir Distillers rassemble sous l'étiquette The Single Malts of Scotland des single malts écossais embouteillés à partir d'un seul fût à leur degré naturel. Ils sont sélectionnés avec soin pour leurs qualités et leur caractère unique. Fondée en 2013, Passion, soin, rigueur sont les maîtres mots dans le choix des embouteillages d'Hidden Spirits, leur procurant ainsi une force incontestable et pérenne dans le temps.
EMBALLAGE SECURISÉ carton protection, colis discret,assurance sous conditions. LIVRAISON OFFERTE SATISFACTION CLIENTS La Maison du Whisky, le spécialiste du whisky et des spiritueux fins en France
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Pétition pour sauver le boisé Neilson
Nous nous opposons au nouveau projet de la ville de Québec qui permettrait la construction de plus de 1000 logements dans des tours allant jusqu’à 8 étages sur 60% du Boisé Neilson, un milieu naturel d’intérêt répertorié par la ville abritant une forêt remarquable et une espèce rare de salamandre. Selon l’avis d’experts, ce projet met en danger la survie du 40% restant du boisé et de la salamandre. Nous demandons que la ville protège ce boisé exceptionnel, un des derniers vestiges de la forêt naturelle qui recouvrait l’arrondissement Ste-Foy/Sillery.
S.V.P. ne pas mettre d'accents dans le formulaire. Pour ceux qui éprouvent des difficultés à signer la pétition électronique sur ce site, envoyez un message avec votre nom et adresse indiquant votre volonté de signer la pétition à boiseneilson@live.ca .
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mardi 16 février 2021
Livraison offerte avec les embouteilleurs indépendants
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